お弁当屋さんって便利です。
美味しいし、栄養の配分もできてるし、
その場で作る温かみとかもありますし、
コンビニ弁当よりちょっとフンパツしたい、
そんな時に美味しいです。
さて、お弁当屋さんといえば、
全国的に有名なのが「ほっともっと」や「ほっかほっか亭」ですよね。
ウチの近くにあるのは「ほっともっと」で、よく利用するのですが、
弁当って、温かい方が美味しいじゃないですか。
まあ弁当に限ったことじゃないんですが、
たいていのモノは温かい内に召し上がれです。
では、「ほっともっと」の弁当っていつまでHOTな状態を保てるんでしょうか。
弁当買って調べようと思ったんですが、
この日は雨なので買いにいくのが億劫でした。
とりあえず近くの店舗に電話して聞いてみました。
プルルルル…
通話終了。
店員さん すみませんでした。
雨の降る中、チャリこいで最寄のほっともっとまで行って弁当買いました。
買ったのは「シャケ弁当」。３９０円。
安いです。ありがたい。
中に入っているのは、
ご飯、焼き鮭、白身魚のフライ、かまぼこの天ぷら、、昆布、高菜？の漬物。
ソースと醤油もついてます。
容器が発泡スチロールらしきモノでできています。
発泡スチロールは断熱性に優れているので、
お弁当の容器としてはナイスチョイスですね。
でもフタは透明のプラスチックです。
部屋の温度は１６度。
１５分ごとにご飯、おかずを一口ずつ食べて、直接温かさを検証する。
実験開始時の温かさは、
ソースと醤油はもう袋が冷たかったんでアウトでした。
まあ別にそこは冷めてても全然結構。
中の主食達はみんな合格。
当然か。
漬物まで温かいのはちょっとアレだけどな（？）
これからこの弁当を部屋に放置して、
１５分後にまた食べ、温かさを調べます。
これを繰り返していつまで持つか調べます。
１５分後。
結果は、
１５分前に比べれば多少は冷めているけど、まだ温かいです。
また１５分後（企画開始から３０分経過）
結果は、
けっこう冷めてきました。まだいけます。
ご飯は、外側はだいぶ冷めてきているんですが、
おかずに覆われている中心部はまだ頑張ってます。
さらに１５分後（企画開始から４５分経過）
結果は、
昆布と高菜がアウトです。
まあ漬物の場合はこのくらい冷めてた方が美味しかったりするんですが。
白身魚のフライがなかなか頑張ってます。
だてに”衣”着てないですね。
さらに１５分後（企画開始から１時間経過）
いよいよみんな本格的に冷めてきました。
鮭とカマ天はギリギリ△レベル。
冷めてるけどツッこむほどじゃない。
じゃあ思い切って３０分放置（企画開始から１時間３０分経過）
結果は、
みんな冷めました。
かろうじて白身魚は少し温かさを感じたけど、
でもやっぱり冷めていると認識するレベルだった。
企画終了。
ちなみに弁当はレンジで温めてちゃんと食べました。
「ほっともっと」のお弁当が温かさを保てるのは、
１６度の室温でだいたい１時間。
でもコレ、
家まで持って帰る時に雨が降っていたので、
その道中で本来よりだいぶ弁当が冷めたと思う。
「シャケ弁」っていうチョイスも微妙だったかもしれない。
（もっと温かそうな弁当を買えば良かったかもしれない）
条件によっちゃもっと長く持つだろう。
でも一番温かかったのは、
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